“鲜活水产品+农产品”深加工项目可行性研究报告

第一章  总论

1.1　项目背景

1.1.1　项目名称

“鲜活水产品+农产品”深加工项目。

1.1.2　承办单位概况

项目建设单位：

法定代表人：

1.1.3　项目主管部门

项目主管部门：

1.1.4　项目拟建地区、地点

项目地点选择在河南省信阳市平桥区明港镇、九店乡

1.1.5　项目简介

随着人们生活水平的日益提高，人们对无公害绿色食品、脱水食品、深加工食品的需求量越来越大，于是生产保鲜、速冻的蔬菜销量不断增长，特别是一些发达国家和地区，如日本、香港、韩国、荷兰、美国等，在农产品深加工领域发展迅猛，而近年来我国农产品加工业发展最快，在国家经济发展中占有重要的地位，比如粮食、油料、玉米、土豆、水果、蔬菜、畜产品、茶叶、特色农产品等。

目前中国的粮食储藏和果蔬产后损耗率分别高达9%和25%，远高于发达国家水平，农产品产后产值与采收时自然产值之比仅为0.38∶1，产品粗加工多，精加工少；初级产品多，深加工产品少；中低档产品多，高档产品少，而且农产品的深加工技术和装备普遍落后于发达国家10～20年，这促使国家下大力解决农产品深加工在各个环节出现的问题。

同时，在全球水产养殖市场中，中国水产养殖产量占全球市场总产量的60%以上，是全球水产市场的主导力量，而是全球消费的主力，特别是在鲜活产品、冷冻产品、干鲜产品和深加工产品领域，其可提升水产品资源利用率，提高水产品附加值，是食品深加工领域的重要方向。

本项目正是着眼于此，通过开发当地农产品和水产品市场，以“公司+农户+合作社”的方式，盘活地方产品附加值，发掘当地的物产价值，减少农产品滞留，增加农民收入，激活当地经济，创造更便捷化的销售通道。

1.1.6　可行性研究报告编制依据

1、《国务院关于实施西部大开发若干政策措施的通知》；

2、农业部《关于促进农产品精深加工高质量发展若干政策措施的通知》；

3、建设部有关设计标准；

4、《中共中央 国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》；

5、农业部《关于促进水产品加工业发展的若干意见》；

6、《工业项目建设用地控制指标》国土资发〔2008〕24号；

7、《国民经济行业分类》（GB/T4754--2011）；

8、建设单位提供的有关基础资料；

9、国家发改委颁布的《一般工业项目可行性研究报告编制大纲》。

1.1.7　可行性研究报告编制原则

1、在设计研究过程中坚持以经济效益、社会效益双赢为目标，选择先进的工艺路线、合理的设备，确保产品质量在国内外市场的先进性与安全性地位。

2、充分利用企业在生态资源方面的优势，节省投资，缩短工期，提高效益，尽快收回投资。

3、在设计研究过程中，认真贯彻执行国家有关法规、规范，搞好环保、节能、卫生安全及消防等设计。

1.1.8　可行性研究报告的编写范围

本项目可行性研究范围主要包括生产线的全部生产工艺、设备选型、土建工程、水电、环保、投资估算、效益分析、市场前景预测分析等。

1.1.9　可行性研究报告的编写指导思想

1、根据国家高新技术产业发展的要求，充分论证本项目在技术上、规模上是否具有先进性、在本行业的地位；

2、根据国内外市场近年来产品发展方向的预测，论证产品方案；

3、选用国际21世纪初的新技术、新装备，提高操作自动化程度，提升工厂的现代化水平；

4、选用性能优越的除尘、污水处理设备，搞好环境保护。

1.2　可行性研究结论

1.2.1　产品方案和建设规模

产品为年产_____吨农产品深加工制品，其中农特产品主要包含玉米、大豆、花生及各类蔬菜等；年产______吨土豆深加工产品（土豆粉、土豆条、土豆片、土豆粉丝等）；年产______吨玉米深加工产品（玉米粉、玉米饼、玉米冲调粉等）；年产______吨花生深加工制品（减肥袋餐、花生油、花生酱等）。年加工脱水蔬菜、薯芋、魔芋农产品达到______吨。

产品为年产_____吨水产品深加工制品和半成品，主要辅料产品为小龙虾、花鲢鱼、白鲢鱼等。

1.2.2　原材料、燃料和动力供应

1、项目投产后需用的主要原料、主要辅助材料

表1-2　主要原辅材料年需要量表

2、需用的燃料、动力名称、规格、需用量及来源

表1-3　主要动力燃料年需要量表

1.2.3　厂址

(1)地理位置、占地面积

项目厂址位于河南省信阳市平桥区明港镇、九店乡。

总占地面积：190亩。其中，工厂用地80亩、加油站用地30亩，冷库用地80亩。

(2)水源及取水条件

水源取自当地工业用水。

(3)废水、废渣排放堆置条件

经厂区污水处理站处理后，达到国家排放标准后排放。废渣每日由当地群众或企业收购，不需占地。

1.2.4　项目工程技术方案

(1)项目范围2019年建成年产10000吨农产品深加工生产线任务。

包括对脱水蔬菜生产线、其他农产品生产线制品的生产设施、辅助设施、公用工程、生活设施的土建工程、设备购置与安装等。

新建部分总建筑面积：_____m²。

1.2.5　环境保护

1、废水

新增废水最大排放量0.1吨/小时，平均排放量为1吨/天，年排放量为300吨。经厂区污水处理站处理后，集中排放。厂区污水处理站的出水水质指标达到GB8978-1996《污水综合排放标准》中一级标准要求，不会对环境造成污染。

2、废渣

废弃的玉米、大豆、其他蔬菜的须根和皮、水产品的皮、筋骨等废渣由专门人员收购，可用于制造肥料、直接当作燃料或制造固型炭。生活垃圾和污水处理站产生的污泥，由专人管理、集中堆放、日产日清，运往指定地点处置，防止产生二次污染，减轻对周围环境的影响。

3、废气

锅炉烟气经麻石水膜除尘器处理后经高30米的烟囱排空，达到《锅炉大气污染物排放标准》GB13271-2001中二类区Ⅱ时段的标准，烟尘浓度：≤ 120 mg/Nm3，SO2浓度：≤900 mg/Nm3，林格曼黑度：≤1级。

总之，本项目生产过程中产生的废水、废气、废渣经处理后均能达到国家规定的有关标准，对周围的环境不会带来危害。环境效益及社会效益较好。

1.2.6　工厂组织及劳动定员

(1)工厂组织形式和劳动制度

项目单位为有限公司，实行董事长领导下的总经理负责制。总经理下设行政部、财务部、人力资源总监、生产总监、技术总监和营销总监。

年工作300天，管理人员为常白班，生产人员为三班制。

(2)全厂总定员及各类人员需要量

项目总定员_____人，其中管理人员_____人；财务管理人员_____人；技术人员_____人（车间管理_____人，化验分析_____人，质量检测_____人，其地_____人）；供销人员_____人（原料采购_____人，产品策划及销售_____人）；生产人员_____人，（车间_____人，产品转运_____人）；其他人员_____人（运转维护_____人，保管_____人，保卫_____人）。

(3)劳动力来源

人员主要从当地应往届毕业生、当地农民、下岗待业人员中招聘，部分关键岗位人员从县外招聘。

1.2.7　投资估算和资金筹措

１、项目总投资

项目总投资10000万元。其中建设投资______万元（固定资产投资______万元），流动资金______万元。

表1-2  投资构成分析

1.2.9　项目综合评价结论